Aedviljad, marjad, puuviljad, seened, maitsetaimed, teeürdid, pähklid, juurikad, aga ka küpsetised, maiused ja palju muud – neid kõiki on võimalik säilitada kuivatatult ja kasutada hiljem toiduks nii kuivatatud kujul kui ka vees uuesti „ellu äratatuna“. Illustreeritud käsiraamatus leidub suur hulk retsepte ja juhiseid. Raamat peaks innustama neid, kes soovivad elada tervislikult ja säästvalt.